食品接触资料也叫食品包装资料，间接食品添加剂，与食品直接，间接，可能接触，而不构成食品的一局部的一类资料，它的好坏直接影响着食品的平安。

  近年来，食品接触资料引发的平安问题曾经普遍惹起人们的关注，欧盟，美国，中国，日本，韩国等地域都针对食品接触资料发布了规范或者法规，并在不时的趋于严厉。

  检测范畴：

  食品接触资料从材质上来讲，能够分为以下几类：塑料、金属（包含外表涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

  测试规范：

  全球食品接触资料主要分为3块

  ●亚洲：食品平安法&GB 4806

  ●欧盟：（EC）No 1934/2004

  ●美国：US FDA CFR 21 PART 175-189&FDA CPG 7117.05&FDA CPG 7117.06&FDA CPG 7117.07

  除此之外，还有

  ●德国：LFGB&Bed GgstV&BfR Recommendation

  ●法国：French DGCCRF 2004-64

  ●意大利：Act No 283 of 30 April 1962

  &Presidential Decree No.777 of 23 August 1982

  ●日本：Japan Food Sanitation Regulation