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食品接触材料符合性声明-离我们还远吗?
文章来源:本站收集  上传时间:2022-7-23  浏览量:409
  契合性声明,望文生义就是产品的消费者对其消费的产品所作出的法规契合性承诺,以保证其产品平安。随着新《食品平安法》的施行,我国对食品平安的管理越来越注重。契合性声明,作为食品平安管理的一个重要手腕,在保证产品平安、合规信息传送、划分产品平安义务方面具有重要的作用。目前,我国相关法规的制定和参与者正在积极准备相关规范的起草,契合性声明这股暖流真实渐渐流向食品接触资料行业。

  合规声明的开展

  早在2004年,欧盟委员会发布食品接触资料及成型品法规((EC)No 1935/2004,亦称作”框架法规“),其中第16章节请求食品接触资料的消费应该提供声明文件,标明其提供的资料中所含有的物质满足相应法规请求。2006欧盟发布食品接触食品资料及成型品的良好消费标准法规((EC)No 2023/2006,GMP法规),同样请求供给商提供恰当的文件,对其产品配方和相关物质的法规契合性停止阐明。

  不过在此之前,固然这些大法对契合性声明做出了一些规则,但是由于没有愈加详细法规停止指导和标准请求,因而,尚未正式落实。

  2011年,欧盟正式食品接触资料用塑料及成型品法规((EU)No.10/2011,也称“塑料法规”),其中第15条款和附录IV中有详细提到:“欧盟委员会事务处请求在产品的全销售过程(批发阶段除外,包括塑料资料及成型品、终产品的消费中间环节,乃至消费这些产品预期运用的物质)中提供契合性声明文件”。为了配合塑料法规的施行,欧盟在2013年正式发布欧盟食品接触用塑料及成型品法规供给链信息请求指南。值此,契合性声明的施行细则正式落地。

  EU契合性声明包含哪些内容

  1.出具契合性声明的企业运营者的身份和地址信息。

  2.塑料资料和成型品的消费商或进口商的身份和地址信息。

  3.塑料资料或成型品(商品名和资料类型)的信息。

  4.契合性声明的出具的日期。

  5.塑料资料或成型品契合框架法规和塑料法规状况及其限值请求。

  6.资料或成型品最终用处的信息。

  7.具有功用阻隔层时,需求对阻隔层以外的物质停止阐明和迁移量标志。

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2022-07

农产品检测:除了质量平安,也是项目申报的重要佐证

很多农企问小编,除了政府部门抽检外,能够拿到检测报告,假如不抽检,企业就不晓得是去哪儿检测。今天,小编在这科普一下广东农产品的检测的学问。以下经过两方面,阐明农产品检测的重要性:当前,我国的农产品市场越来越繁荣,不只仅是农产品的品种越来越多,同时其质量请求也越来越高,在这样的状况下,对农产品的质量平安检验检测就显得格外的重要。一方面,经过农产质量量平安检验检测,可以为农产品的市场管理提供参考、根据,更好的标准、约束农产品市场,构建调和的农产品市场次序,推进农产品市场进一步的繁荣、开展。

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2022-07

同一功用的食品添加剂 混合运用时的规则

同一功用的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合运用时,各自用量占其最大运用量的比例之和不应超越1.不具有同一功用或具有同一功用没有相同的运用范围的食品添加剂不受本条约束;糕点中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸。其中着色剂请求具有同一色泽,好像是红色或黄色,假如一种添加剂是红色,一种添加剂是黄色,即便其具有相同的运用范围,在运用时也不受本条的约束;一种食品添加剂具有多种功用;蜜饯二氧化硫、苯甲酸、山梨酸运用量和残留量的计算;肉制品中亚硝酸盐

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2022-07

食品检测实验室仪器设备的最佳配置计划

近年来食品平安及质量问题越来越遭到人们的关注。这里说的食品是普遍意义上的食品,包括初级农产品,如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐头、火腿肠、食用油、便当面、酱菜、调味品等。展开食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同,检测的项目不同,而对实验室筹建和开展过程中对仪器的置办和选型有着不同的请求。本文从不同角度解析食品检测实验室仪器设备配置问题,供有关人员参考企业实验室可依据消费的产品种类、检测项目的几和消费范围的大小设置,实验室仪器设备的配置也可繁、

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2022-07

食品接触资料契合性声明中的“知”与“不知”

随着GB4806系列食品接触资料及制品(以下简称食品接触资料)食品平安国度规范的发布施行,“契合性声明”成为业内众所周知的名字。但是,在详细的施行过程中发现仍存在一些不恰当,或者错误的认知。为进一步提升大家对食品接触资料及制品契合性声明(以下简称契合性声明)的了解,更好的做好相关平安合规工作。在此,DPTC与您一同重温《塑料食品接触资料供给链义务及契合性声明行业指南》的相关请求,分享施行过程中常见问题的DPTC之见,聊一聊那些你知与不知的问题。GB 4806系列新国标食品接触资料平安的技术指标,除感官、根底理化指标外,还规则了原料和添加剂请求。关于原料和添加剂,

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近年来,因食品接触资料含有有害物质而引发的平安事情如紫砂煲重金属超标、荧光爆米花桶、重金属超标的不锈钢水壶等等,屡屡敲击着消费者敏感的神经。而对食品接触资料平安的无视,常常会给企业形成意想不到的损失。《GB 4806.1-2016食品平安国度规范食品接触资料及制品通用平安请求》定义:在正常运用条件下,各种曾经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的资料和制品,包括食品消费、加工、包装、运输、储存、销售和运用过程中用于食品的包装资料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、光滑油等。不包括洗濯剂、消毒剂和公共输水设备。

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云南省湖南商会领导一行莅临云南华衡检测技术有限公司,领略华衡风采

2022年7月25日上午,商会执行会长单位刘青华、秘书长狄杰带秘书处工作人员走访了商会第三党支部米瑞英书记的企业、商会理事单位---云南华衡检测技术有限公司,公司董事米瑞英热情接待了走访人员一行。米瑞英书记带领刘总、狄秘书长等一行走访人员参观了华衡检测。参观过程中,走访人员对华衡检测先进的检测设备、强大的人才队伍赞口不绝。走访交流中,米瑞英书记对商会刘总、狄秘书长一行的来访表示热烈欢迎,并介绍了华衡检测的基本情况。刘总说,华衡检测是商会企业中少有的科技型检测企业,检测设备很先进、人才队伍很强大,有很好的发展基础,

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2022-07

农药残留生物化学测定办法

胆碱醋酶可催化靛酚乙酸酮(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑止作用,使催化、水解,变色的过程发作改动,由此判别样品中能否含有过量有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。与空白对合奏阿卡比拟,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为阳性结果,阐明农药残留量较高,显浅蓝色为弱阳性结果,阐明农药残留两相对较低。白色药片变为天蓝色或空白对照卡片相同,为阴性结果。对阳性结果的样品,可用其他剖析办法进一步肯定详细农药种类和含量。

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